08/02/2027
Déjeuner
- Salade verte, poire et bleu
- Rôti de porc au cidre
- Gratin de potiron et pommes de terre
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Wok de bœuf aux petits légumes
- Crème au café
09/02/2027
Déjeuner
- Pâté croûte
- Escalope de volaille marinée citron et gingembre
- Pâtes Macaroni
- Epinards branche bechamel
- Coupe d'agrumes (pomelos, orange)
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté au camembert
- Salade feuille de chêne
- Spécialité de pomme abricot
10/02/2027
Déjeuner
- Salade verte dés de brebis et vinaigrette au vinaigre balsamique
- Saucisse fumée aux oignons et herbes de Provence
- Poêlée lentilles carottes
- Tarte au citron meringuée
Dîner
- Potage de légumes
- Risotto à la dinde
- Fruits frais
11/02/2027
Déjeuner
- Fenouil aux noix vinaigrette olive citron
- Rognons de bœuf sauce moutarde
- Frites
- Mousse au chocolat
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Chou-fleur à la polonaise
- Poêlée de pomme à la vanille
12/02/2027
Déjeuner
- Cervelas sauce Ravigote (câpres, cornichons)
- Filet de saumon sauce à l'aneth
- Pâtes farfalle
- Embeurrée de poireaux
- Brunoise d'ananas et mangue
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Salade laitue vinaigrette
- Crème liégeoise (crème chantilly) à la vanille
13/02/2027
Déjeuner
- Panna cotta petits pois, crème aux lardons
- Aiguillettes de poulet à la crème d'ail
- Pommes de terre fondantes
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Flan à la noisette
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Endives au jambon
- Banane
14/02/2027
Déjeuner
- Pomelos à la menthe
- Sauté de veau marengo
- Riz pilaf
- Carottes braisées
- Pain d'épices et glace vanille façon Trifles
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à la courge
- Salade feuille de chêne
- Litchis au sirop
