Semaine du 19 AU 25 Octobre 2026

19/10/2026

Déjeuner

  • Salade verte aux raisins secs et frais
  • Boudin noir poêlé
  • Purée de pommes de terre
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Coupe de banane

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Mijoté de bœuf aux navets et à la sauge
  • Crème dessert pistache

20/10/2026

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise à l'estragon
  • Escalope de dinde sauce curry
  • Boulgour
  • Haricots verts persillés
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pizza reine (jambon, champignon)
  • Salade feuille de chêne
  • Compote de pêche

21/10/2026

Déjeuner

  • Velouté de champignons forestiers
  • Tourte à l'éffiloché de porc sauce forestière
  • Salade de mâche
  • Tiramisu à la châtaigne et speculoos

Dîner

  • Potage de légumes
  • Penne à la dinde olives et pesto
  • Fruits frais

22/10/2026

Déjeuner

  • Chou blanc vinaigrette
  • Langue de bœuf sauce Gribiche (câpre)
  • Frites
  • Crème aux œufs

Dîner

  • Potage de haricots blancs
  • Clafoutis feta olives et poivron
  • Salade feuille de chêne
  • Abricot au sirop à la verveine

23/10/2026

Déjeuner

  • Salade d'endives à l'edam
  • Pavé de lieu noir, crème de persil
  • Riz basmati
  • Compotée de fenouil à la tomate
  • Soupe de mangue à la menthe

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté bleu et noix
  • Salade feuille de chêne
  • Flan au citron

24/10/2026

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette à la ciboulette
  • Cuisse de poulet rôtie au paprika
  • Semoule aux épices
  • Brunoise de légumes
  • Blanc manger coco

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Gratin de poireaux au jambon
  • Fruits frais

25/10/2026

Déjeuner

  • Salade verte à la lyonnaise
  • Sauté de veau au thym
  • Gratin dauphinois (pdt)
  • Haricots plats
  • Tarte tropézienne

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche à la mimolette
  • Salade feuille de chêne
  • Spécialité pomme ananas