12/10/2026
Déjeuner
- Salade fenouil cru pomme verte
- Épaule d'agneau rôtie à l'ail
- Polenta crémeuse
- Choux de Bruxelles
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Truffade : pomme de terre au Cantal AOP
- Cocktail de fruits au sirop
13/10/2026
Déjeuner
- Anchoiade et toast
- Rôti de dinde sauce champignon
- Pâtes penne
- Carottes aux oignons
- Panna cotta coulis de cassis
Dîner
- Potage de légumes
- Thon sauce tomate haricots rouges aux épices chili
- Flan à la noisette
14/10/2026
Déjeuner
- Poivrons grillés à l'huile d'olive
- Axoa de bœuf
- Riz pilaf piment espelette
- Courgette rôtie à l'huile d'olive
- Gâteau basque
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives emmental sauce bleu
- Salade feuille de chêne
- Fruits frais
15/10/2026
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette croutons estragon
- Saucisse de Toulouse rôtie et sa compotée oignon
- Frites
- Coupe de prunes jaune et rouge
Dîner
- Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
- Dés de paleron au vin rouge et purée de céleri
- Fromage blanc au miel
16/10/2026
Déjeuner
- Potage de potiron aux châtaignes
- Blanquette de veau à l'ancienne
- Écrasé de pommes de terre
- Fagots de haricots verts
- Tarte fine aux pommes cannelle façon grand-mère
Dîner
- Potage de légumes verts
- Croissant jambon emmental
- Salade feuille de chêne
- Fruits frais
17/10/2026
Déjeuner
- Carottes râpées ciboulette
- Sauté de porc et son jus
- Lentilles
- Courge rôtie
- Mousse au chocolat
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Ananas au sirop
18/10/2026
Déjeuner
- Pâté de lapin cornichon
- Sauté de canard sauce forestière
- Riz créole
- Champignons persillés
- Crumble aux fruits rouges
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Flan butternut amandes
- Salade feuille de chêne
- Halwa ; gâteau de semoule amande et miel
