26/10/2026
Déjeuner
- Fromage de tête (charcuterie)
- Joue de bœuf sauce madère
- Pâtes torti
- Butternut braisé
- Salade d'orange à la fleur d'oranger
Dîner
- Potage de légumes
- Rôti de dinde au jus de viande corsé
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Pêche au sirop à la badiane
27/10/2026
Déjeuner
- Salade de chou-fleur au paprika
- Colombo de porc (coriandre, gingembre)
- Riz créole
- Carottes aux oignons
- Mousse de crème brûlée et biscuit
Dîner
- Potage de légumes
- Gnocchis à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Fruits frais
28/10/2026
Déjeuner
- Salade verte et fonds d'artichauts
- Poulet au pot (pdt, carotte, poireau)
- Croustade pommes et noix
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes aux œufs gratinées
- Spécialité de poire
29/10/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes mayonnaise citronnée
- Sauté de bœuf sauce poivre vert
- Frites
- Coupe banane kiwi
Dîner
- Potage de légumes verts
- Cake brocoli feta
- Salade feuille de chêne
- Crème dessert au caramel
30/10/2026
Déjeuner
- Salade verte mimosa (œufs durs)
- Queue de Lotte à l'Armoricaine (bisque de Homard)
- Blé pilaf
- Duo de haricots verts et beurre en persillade
- Flan aux myrtilles
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Endives au jambon
- Fruits frais
31/10/2026
Déjeuner
- Rillettes de poireaux
- Osso bucco de veau mijoté
- Pâtes Tagliatelles
- Carottes Vichy
- Salade de fruits frais à la menthe et palet breton
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
- Salade feuille de chêne
- Pomme au four à la gelée de coing
01/11/2026
Déjeuner
- Salade aux gésiers de volaille confits
- Magret de canard au miel
- Poêlée de pommes de terre à l'ail
- Courge rôtie
- Paris Brest (chou, crème pralinée)
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Tajine de poisson et légumes (navet, courgette)
- Liégeois au chocolat
