Semaine du 21 AU 27 Septembre 2026

21/09/2026

Déjeuner

  • Salade de lentilles cervelas vinaigrette
  • Normandin de veau au paprika
  • Blé pilaf et concassé de tomates
  • Haricots verts aux oignons caramélisés
  • Fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Riz Cantonais (petits pois, œuf, jambon)
  • Crème dessert à la fleur d'oranger

Dotation

22/09/2026

Déjeuner

  • Taboulé (semoule) à la coriandre
  • Marmite Sarthoise et ses légumes
  • Haricots blancs
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Penne sauce noix et ricotta
  • Compote de pêche morceaux

Dotation

23/09/2026

Déjeuner

  • Salade verte et maïs
  • Saucisse de Strasbourg
  • Duo de carottes et de pommes de terre à la vapeur
  • Tarte aux pommes alsacienne

Dîner

  • Potage de légumes verts
  • Clafoutis aux légumes (poireau, céleri)
  • Salade iceberg
  • Riz au lait à la vanille

Dotation

24/09/2026

Déjeuner

  • Mousse de foie
  • Aiguillettes de poulet au citron
  • Frites
  • Poire au sirop, crème pâtissière et biscuit Arlette (feuilleté sucré)

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Poêlée de pommes de terres, oignons, poivrons et chorizo
  • Banane

Dotation

25/09/2026

Déjeuner

  • Terrine de légumes, vinaigrette
  • Filet de colin à la crème de cerfeuil
  • Polenta crémeuse
  • Butternut braisé
  • Far aux abricots secs

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Gratin de crozets poireaux et tomme
  • Coupe de pomme et mangue

Dotation

26/09/2026

Déjeuner

  • Céleri vinaigrette à la moutarde
  • Rognons de bœuf persillade
  • Riz pilaf
  • Tomate rôtie au four
  • Fruits frais

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Poêlée de petits pois carottes au poulet
  • Crème dessert tapioca coulis de chocolat

Dotation

27/09/2026

Déjeuner

  • Pâté de campagne
  • Escalope de porc sauce diable
  • Purée brocolis pomme de terre
  • Chou au café

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Croque-monsieur à la dinde
  • Salade laitue vinaigrette
  • Cocktail de fruits au sirop

Dotation