Semaine du 14 AU 20 Septembre 2026

14/09/2026

Déjeuner

  • Saucisson à l'ail
  • Rôti de dinde à la sauge
  • Boulgour
  • Brocoli à la béchamel
  • Fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Pâtes au poulet et à la crème
  • Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière

Dotation

15/09/2026

Déjeuner

  • Salade de tomate, concombre
  • Filet de colin meunière (beurre, citron)
  • Purée Crécy : pomme de terre et carotte
  • Crème renversée au caramel

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quenelles de volaille sauce financière (champignon, vin, tomate)
  • Riz créole
  • Coupe de prunes jaune et rouge

Dotation

16/09/2026

Déjeuner

  • Salade verte olive crouton
  • Tajine de poulet mijoté à la coriandre
  • Semoule au jus de cuisson
  • Légumes couscous (navet, courgette)
  • Gâteau basque

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche à l'oignon
  • Salade iceberg
  • Banane rôtie au four

Dotation

17/09/2026

Déjeuner

  • Feuilleté à la viande
  • Jambonneau braisé et son jus de viande
  • Frites
  • Coupe de pomme et poire

Dîner

  • Velouté de butternut
  • Pôelée de lentilles mijotées aux lardons
  • Mousse coco

Dotation

18/09/2026

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette
  • Fricassée de fruits de mer, sauce homardine gratinée
  • Pâtes coudes rayées
  • Compotée de fenouil aux oignons rouges
  • Flan au citron

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Pôelée de boeuf aux petits pois
  • Semoule au lait

Dotation

19/09/2026

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette à l'estragon
  • Escalope de porc et son jus
  • Riz aux poivrons
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Cake blette tomate et emmental
  • Salade feuille de chêne blonde
  • Compote de pomme au miel

Dotation

20/09/2026

Déjeuner

  • Salade verte et dés d'emmental
  • Langue de boeuf sauce madère
  • Gratin dauphinois forestier (pommes de terre, champignon)
  • Eclair à la vanille

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Pâtes aux œufs gratinées
  • Liégeois au chocolat

Dotation