31/08/2026
Déjeuner
- Fromage de tête (charcuterie)
- Rôti de bœuf froid
- Blé
- Blettes à la provençale (tomate, olive)
- Raisins
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Pâtes à la dinde et à la crème
- Figues rôties au miel
01/09/2026
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à l'estragon
- Rôti de porc aux oignons caramélisés
- Riz basmati
- Duo de haricots verts et beurre en persillade
- Coupe glace vanille
Dîner
- Velouté d'épinards
- Courgette farcie
- Fruits frais
02/09/2026
Déjeuner
- Céleri vinaigrette olive et citron
- Escalope de dinde sauce champignons
- Polenta rôtie
- Jeunes carottes
- Mousse de crème brûlée et biscuit
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Tortilla pomme de terre échalote
- Spécialité pomme framboise
03/09/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Sauté de boeuf au concassé de tomate
- Frites
- Cocktail de fruits au sirop
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Quiche au saumon fumé, aux épinards et à la ricotta
- Salade de mâche
- Crème aux œufs
04/09/2026
Déjeuner
- Salade verte et maïs
- Filets de maquereaux marinés (tomate, olive)
- Pâtes Farfalles ciboulette
- Tomate rôtie au four
- Coupe sorbet poire
Dîner
- Crème Esaü (velouté de lentilles)
- Gratin de carottes au chorizo et oignons rouges
- Banane rôtie au four
05/09/2026
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette
- Rôti de dinde jus au curry
- Poêlée de pomme de terre haricots verts à l'ail
- Pêche au sirop
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Pizza quatre fromages
- Salade feuille de chêne
- Compote pomme pruneau
06/09/2026
Déjeuner
- Salade verte à l'italienne
- Blanquette de veau (crème, vin blanc)
- Riz créole
- Tarte tatin
Dîner
- Potage de blettes
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Liégeois au café
