Semaine du 24 AU 30 Août 2026

24/08/2026

Déjeuner

  • Salade verte tomme de Savoie et noix
  • Boudin noir poêlé
  • Purée de pommes de terre
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Salade de fruits frais à la menthe

Dîner

  • Potage de légumes
  • Moussaka de bœuf
  • Halwa ; gâteau de semoule amande et miel

25/08/2026

Déjeuner

  • Ceviche de Colin
  • Sauté de lapin sauce forestière
  • Boulgour
  • Champignons persillés
  • Coupe de banane et mangue

Dîner

  • Potage de carotte servi chaud ou froid
  • Crumble de légumes (poireau, carotte, céleri) au bleu
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Compote pomme rhubarbe

26/08/2026

Déjeuner

  • Duo pastèque melon
  • Colombo de porc (coriandre, gingembre)
  • Riz créole
  • Carottes aux oignons
  • Tarte au citron meringuée

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pâtes au poulet et pesto
  • Fruits frais

27/08/2026

Déjeuner

  • Salade verte olive crouton
  • Rognons de bœuf sauce madère
  • Frites
  • Coupe liégeoise glacée chocolat café

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Chou fleur œuf dur à la Polonaise (béchamel)
  • Pêche au sirop vanillé

28/08/2026

Déjeuner

  • Assiette de charcuterie de pays
  • Filet de loup à la crème safranée
  • Patate douce rôtie
  • Brocoli à l'étuvée
  • Coupe de fruits rouges

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche jambon fromage
  • Salade feuille de chêne
  • Crème dessert praliné

29/08/2026

Déjeuner

  • Mousse de coeur de palmier
  • Aiguillettes de poulet sauce curry
  • Pâtes torti
  • Gratin de courgettes
  • Flan antillais (vanille et rhum)

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Petits pois aux lardons
  • Fruits frais

30/08/2026

Déjeuner

  • Carottes râpées et mimolette
  • Axoa de veau
  • Flageolets
  • Tomates provençales
  • Brownie et crème anglaise

Dîner

  • Potage de légumes
  • Cake au fromage de chèvre et huile au basilic
  • Salade feuille de chêne
  • Spécialité pomme cassis