Semaine du 17 AU 23 Août 2026

17/08/2026

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette
  • Gigot d'agneau rôti à la crème d'ail
  • Polenta rôtie
  • Haricots plats ciboulette
  • Prunes jaunes

Dîner

  • Soupe à l'oignon et croûtons
  • Tortis sauce tomate, jambon et olives vertes
  • Banane rôtie en chemise

18/08/2026

Déjeuner

  • Melon
  • Filet de poulet à la crème de poivron
  • Pomme de terre aux poivrons
  • Coupe glace vanille

Dîner

  • Potage de carotte servi chaud ou froid
  • Quenelles de brochet sauce Nantua (bisque de Homard)
  • Riz créole
  • Flan à la vanille

19/08/2026

Déjeuner

  • Terrine de légumes sauce fromage blanc fines herbes
  • Rôti de bœuf au jus de viande
  • Pâtes farfalle
  • Brocoli à la béchamel
  • Fromage blanc au miel

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Pizza chèvre miel
  • Salade feuille de chêne
  • Pêche au sirop

20/08/2026

Déjeuner

  • Salade verte dés de brebis et vinaigrette au vinaigre balsamique
  • Saucisse de Toulouse rôtie au thym
  • Frites
  • Pomme au four à la cannelle

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Poêlée de courgettes sauce bolognaise
  • Crème dessert chocolat

21/08/2026

Déjeuner

  • Houmous (purée de pois chiches) et toast
  • Saumonette pochée sauce crème citron
  • Riz pilaf
  • Haricots verts en persillade
  • Coupe sorbet citron

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte tomates emmental
  • Salade feuille de chêne
  • Fruits frais

22/08/2026

Déjeuner

  • Concombre vinaigrette
  • Émincé de porc au cidre
  • Semoule au jus de cuisson
  • Carottes glacées
  • Crème aux œufs

Dîner

  • Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
  • Salade de pomme de terre, tomate, au museau de boeuf
  • Cocktail de fruits au sirop à la verveine

23/08/2026

Déjeuner

  • Andouille cornichon
  • Sauté de canard sauce aux olives
  • Pâtes Macaroni
  • Ratatouille
  • Tiramisu

Dîner

  • Velouté d'asperges
  • Œuf dur épinards, béchamel et croûtons à l'ail
  • Compote pomme pruneau