17/08/2026
Déjeuner
- Carottes râpées aux raisins secs
- Gigot d'agneau rôti à la crème d'ail
- Polenta rôtie
- Haricots plats ciboulette
- Blanc manger coco
Dîner
- Velouté d'asperge blanche
- Tortis sauce tomate, jambon et olives vertes
- Banane rôtie en chemise
18/08/2026
Déjeuner
- Aspic aux crevettes
- Filet de poulet à la crème de poivron
- Pomme de terre aux poivrons
- Melon
Dîner
- Potage de carotte servi chaud ou froid
- Quenelles de brochet sauce Nantua (bisque de Homard)
- Riz créole
- Flan à la vanille
19/08/2026
Déjeuner
- Terrine de légumes sauce fromage blanc fines herbes
- Rôti de bœuf beurre maître d'hôtel (citron, persil)
- Pâtes farfalle
- Brocoli à la béchamel
- Crumble pomme framboise
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza chèvre miel
- Salade feuille de chêne
- Fruits frais
20/08/2026
Déjeuner
- Salade verte féta et vinaigrette au vinaigre balsamique
- Saucisse de Toulouse rôtie et sa compotée oignon
- Frites
- Pomme au four, sauce chocolat et chantilly
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Poêlée de courgettes sauce bolognaise
- Mousse de fromage blanc confiture de fraise
21/08/2026
Déjeuner
- Houmous (purée de pois chiches) et toast
- Saumonette pochée sauce crème citron
- Riz pilaf
- Haricots verts en persillade
- Ananas frais rôti à la cassonade
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte tomates emmental
- Salade feuille de chêne
- Fruits frais
22/08/2026
Déjeuner
- Concombres vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Émincé de porc au cidre
- Blé
- Carottes glacées
- Panna cotta (crème) au caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Salade de pomme de terre, tomate, au museau de boeuf
- Cocktail de fruits au sirop à la verveine
23/08/2026
Déjeuner
- Andouille cornichon
- Sauté de canard sauce aux olives
- Pâtes Macaroni
- Ratatouille
- Tiramisu
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Œuf dur épinards, béchamel et croûtons à l'ail
- Crème dessert à la fleur d'oranger
