10/08/2026
Déjeuner
- Haricots verts vinaigrette balsamique
- Sauté de porc aigre douce
- Pâtes torti
- Carottes aux oignons
- Mousse aux fruits rouges
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Flan de poireau à l'emmental
- Fondue de poireaux
- Coupe de pastèque
11/08/2026
Déjeuner
- Saucisson à l'ail
- Joue de bœuf confite échalote
- Boulgour
- Caponata d'aubergine
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de carotte servi chaud ou froid
- Tourte feuilletée à la viande
- Salade feuille de chêne
- Figues rôties au miel
12/08/2026
Déjeuner
- Acras (beignets) de morue, sauce tomate épicée
- Curry de poisson au lait de coco
- Riz madras (ananas, raisin sec, amande)
- Courgettes sautées au lait de coco
- Baba aux agrumes
Dîner
- Potage de légumes
- Ravioli au boeuf au pesto
- Flan aux myrtilles
13/08/2026
Déjeuner
- Salade verte mozzarella olive noire
- Cuisse de poulet Basquaise (poivron)
- Frites
- Suprêmes de pamplemousse
Dîner
- Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
- Gratin de chou-fleur au jambon
- Fruits frais
14/08/2026
Déjeuner
- Fenouil vinaigrette à l'aneth
- Filet de cabillaud au beurre blanc
- Pâtes Penne à l'huile d'olive
- Épinards hachés à l'ail
- Clafoutis aux cerises
Dîner
- Potage de légumes
- Roulé au fromage
- Salade feuille de chêne
- Fruits frais
15/08/2026
Déjeuner
- Carpaccio de melon vert à la menthe et chiffonade de jambon cru
- Rôti de veau aux olives
- Riz créole
- Tomates provençales
- Poélée de mangue caramélisée à la vanille
Dîner
- Potage de haricots blancs
- Émincé de dinde au jus
- Petits pois
- Crème liégeoise (crème chantilly) à la vanille
16/08/2026
Déjeuner
- Chèvre chaud salade verte
- Sauté de bœuf au paprika
- Gratin dauphinois (pommes de terre)
- Courgette rôtie aux épices
- Éclair au café
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Omelette aux champignons
- Champignons persillés
- Spécialité pomme ananas
