Semaine du 06 AU 12 Juillet 2026

06/07/2026

Déjeuner

  • Saucisson à l'ail
  • Lomo saltado (bœuf mariné au soja et épices)
  • Boulgour aux légumes (céleri, poireau)
  • Coupe de pomme et vermicelles au chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Risotto à la dinde et aux asperges vertes
  • Banane rôtie à la cannelle

07/07/2026

Déjeuner

  • Avocat pomelos
  • Filet mignon de porc, jus parfumé aux baies roses
  • Purée de patates douce
  • Brocolis sautés à l'ail
  • Croustillant de pêche au thym et citron

Dîner

  • Potage de carottes
  • Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
  • Fruits frais

08/07/2026

Déjeuner

  • Salade verte à l'italienne
  • Sauté de lapin aux oignons
  • Polenta rôtie
  • Haricots verts persillés
  • Flan à la noisette

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tortilla pomme de terre échalote
  • Salade feuille de chêne
  • Compote pomme coing

09/07/2026

Déjeuner

  • Cœur de palmier vinaigrette au vinaigre balsamique
  • Daube de bœuf mijoté
  • Frites
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche aux brocolis
  • Salade feuille de chêne
  • Crème liégeoise (crème chantilly) à la vanille

10/07/2026

Déjeuner

  • Salade de mâche aux croûtons
  • Blanquette de saumon à l'aneth
  • Riz créole au curcuma
  • Poireau au bouillon
  • Fraise melba

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Poivron farci
  • Fruits frais

11/07/2026

Déjeuner

  • Caviar d'aubergine et toast
  • Cuisse de poulet rôtie
  • Pommes de terre au romarin
  • Blettes à la provençale (tomate, olive)
  • Coupe de melon jaune

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pissaladière
  • Salade feuille de chêne
  • Nectarine compotée au jus d'orange

12/07/2026

Déjeuner

  • Fraîcheur de concombre et melon
  • Rôti de veau au romarin
  • Flageolets
  • Carottes sautées aux oignons
  • Moelleux aux chocolat et coulis de framboises

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Filet de merlu à la julienne de légumes
  • Mousse de fromage blanc à la crème de marron