29/06/2026
Déjeuner
- Salade de tomates aux oignons et persil
- Cassoulet toulousain (haricot blanc, tomate, saucisse)
- Brunoise d'ananas et pomme granny
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Courgettes sautées au bœuf haché et parmesan
- Crème au café
30/06/2026
Déjeuner
- Filet de harengs et son toast au beurre
- Magret de canard sauce au poivre vert
- Riz basmati
- Carottes braisées
- Coupe de nectarine
Dîner
- Potage de légumes verts
- Tarte tatin aux légumes d'été
- Salade laitue vinaigrette
- Poire au sirop
01/07/2026
Déjeuner
- Daube de concombre façon créole
- Sauté de porc sauce charcutière
- Pommes de terre au four persillées
- Duo de haricots verts et beurre en persillade
- Le baba tiède imbibé, chantilly
Dîner
- Potage de légumes
- Salade de pâtes au poulet et pesto
- Fruits frais
02/07/2026
Déjeuner
- Céleri râpé au fromage blanc
- Langue de bœuf sauce Gribiche (câpre)
- Frites
- Authentique crème caramel
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Œuf dur épinards à la Florentine
- Poélée de mangue caramélisée à la vanille
03/07/2026
Déjeuner
- Cervelas sauce Ravigote (câpres, cornichons)
- Filet de dorade à la crème safranée
- Riz créole
- Fondue de poireaux
- Coupe de pastèque et banane
Dîner
- Potage de légumes
- Croque monsieur
- Salade feuille de chêne
- Flan au citron
04/07/2026
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à l'estragon
- Aiguillettes de poulet, épices indiennes
- Écrasé de pommes de terre
- Embeurrée de chou vert
- Semoule au lait coulis de fruits rouges
Dîner
- Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
- Petits pois aux lardons
- Salade de fruits frais
05/07/2026
Déjeuner
- Melon vert
- Sauté de veau sauce moutarde à l'ancienne
- Pâtes penne
- Courgettes persillées
- Paris Brest (chou, crème pralinée)
Dîner
- Potage de légumes
- Crêpe au fromage
- Salade feuille de chêne
- Spécialité pomme fraise
