13/07/2026
Déjeuner
- Terrine de légumes, mayonnaise
- Jambon braisé au jus corsé
- Pâtes penne
- Courgette rôtie aux épices
- Panna cotta à la pêche
Dîner
- Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
- Chou fleur œuf dur à la Polonaise (béchamel)
- Fruits frais
14/07/2026
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Joue de bœuf sauce provençale
- Pommes de terre au four herbes de Provence
- Tomate rôtie au four
- Ananas frais au caramel
Dîner
- Potage de carotte servi chaud ou froid
- Quenelles natures sauce champignons
- Champignons à la béchamel
- Spécialité pomme fraise
15/07/2026
Déjeuner
- Duo pastèque melon à la menthe
- Filet de loup à la crème safranée
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Coupe de sorbet citron melon infusé romarin
Dîner
- Potage de légumes verts
- Taboulé à la dinde
- Crème dessert à la fleur d'oranger
16/07/2026
Déjeuner
- Gougères au fromage
- Émincé de poulet sauce moutarde
- Frites
- Salade de fraise et brunoise de pommes granny
Dîner
- Potage Saint Germain : Pois cassés
- Gratin de céleri au jambon et cheddar
- Coupe banane sauce chocolat
17/07/2026
Déjeuner
- Mousseline de betterave à l'huile de noisette
- Bourride sétoise (colin, aïoli)
- Gâteau Nantais (Amande et rhum)
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté au bleu d'Auvergne
- Salade feuille de chêne
- Salade de fruits frais
18/07/2026
Déjeuner
- Salade de tomate au basilic
- Sauté de veau au paprika
- Blé pilaf
- Piperade (poivron, oignon)
- Compote pomme rhubarbe
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Poêlée de carottes à l'émincé de dinde
- Crème liégeoise à la pistache
19/07/2026
Déjeuner
- Rillettes de saumon aux herbes fraîches et toast
- Axoa de bœuf
- Pâtes Tagliatelle huile olive basilic
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Tarte bourdaloue aux poires
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Œuf dur gratiné à la courgette sauce tomate basilic
- Cocktail de fruits au sirop
