23/03/2026
Déjeuner
- Carpaccio de betterave, féta au cumin
- Côte de porc sauce charcutière
- Lentilles à l'ail et au romarin
- Haricots plats aux herbes de provence
- Fromage blanc et coulis de fruits rouges
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Flan de carotte et navet à l'emmental
- Salade feuille de chêne
- Pomme
24/03/2026
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Paleron braisé et son jus de viande
- Pomme de terre aux poivrons
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Flammenküeche (lardons, oignons, crème)
- Salade iceberg
- Compote (parfums variés)
25/03/2026
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Escalope de dinde sauce moutarde
- Riz pilaf aux asperges vertes
- Ananas frais rôti au caramel
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Boulettes de bœuf aux oignons
- Pâtes Penne, coulis de tomate au basilic
- Crème aux œufs
26/03/2026
Déjeuner
- Chou-fleur vinaigrette
- Saucisse brasse rôtie
- Frites
- Riz au lait au caramel
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Endives au jambon gratinées au bleu d'Auvergne
- Salade d'orange à la cannelle
27/03/2026
Déjeuner
- Salade verte, cœur de palmier et maïs
- Poisson frais arrivage du marché
- Pâtes Macaroni aux petits légumes
- Eclair au chocolat
Dîner
- Potage de légumes
- Roulé au fromage
- Salade laitue vinaigrette
- Corbeille de fruits
28/03/2026
Déjeuner
- Carottes râpées à la pomme verte
- Paupiette de veau jus aux champignons
- Pommes de terre au four herbes de Provence
- Gratin de blettes au parmesan
- Pêche au sirop à la badiane
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Poêlée de haricots verts à la dinde et sauge
- Liégeois au chocolat
29/03/2026
Déjeuner
- Aspic (gelée) œuf macédoine vinaigrette
- Bœuf mironton : sauce tomate
- Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
- Charlotte aux fruits rouges
Dîner
- Velouté d'asperges
- Gâteau d'œuf épinards et feta
- Spécialité de pomme abricot
