16/02/2026
Déjeuner
- Rosette cornichons
- Joue de boeuf au jus
- Semoule
- Blettes à la provençale (tomate, olive)
- Verrine de panna cotta et coulis de framboises
Dîner
- Potage de légumes
- Filet de dinde sauce moutarde
- Patate douce rôtie
- Clémentines
17/02/2026
Déjeuner
- Chou blanc vinaigrette
- Palette de porc à la diable (vin blanc, moutarde)
- Purée de pomme de terre
- Haricots plats
- Gâteau moelleux myrtille
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Corbeille de fruits
18/02/2026
Déjeuner
- Salade verte et noix
- Blanquette de dinde
- Riz créole
- Fondue de poireaux
- Crème à l'indienne cannelle
Dîner
- Potage de légumes
- Tortilla (omelette aux pdt) et oignons
- Ananas au sirop vanillé
19/02/2026
Déjeuner
- Chou-fleur sauce fromage blanc au curry
- Rôti de bœuf sauce madère
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Gnocchis sauce ricotta épinards enrichies (fromage râpé)
- Entremets pistache
20/02/2026
Déjeuner
- Céleri vinaigrette olive et citron
- Filet de colin sauce crème ciboulette
- Boulgour aux légumes (céleri, poireau)
- Fromage blanc aux pruneaux
Dîner
- Potage de légumes
- Poêlée de haricots verts aux lardons
- Poire
21/02/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes mayonnaise
- Normandin de veau au paprika
- Pâtes coudes rayées
- Navets à la tomate
- Coupe de clémentine
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives poivron
- Salade feuille de chêne
- Banane rôtie au four
22/02/2026
Déjeuner
- Salade verte à la lyonnaise
- Sauté de lapin aux oignons
- Poêlée de champignons, salsifis et pommes de terre
- Tarte au citron
Dîner
- Potage de légumes
- Gratin de poisson, julienne de légumes (céleri, courgette)
- Liégeois au chocolat
