16/02/2026
Déjeuner
- Rosette cornichons
- Joue de boeuf au jus
- Semoule
- Blettes à la provençale : tomate, olive et basilic
- Coupe d'orange et kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Filet de dinde sauce moutarde
- Patate douce rôtie
- Compote de pêche morceaux
17/02/2026
Déjeuner
- Mousse de betterave
- Émincé de porc au chou rouge
- Purée de vitelotte
- Gâteau moelleux myrtille
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Corbeille de fruits
18/02/2026
Déjeuner
- Salade verte et noix
- Blanquette de dinde
- Riz créole
- Fondue de poireaux
- Crème à l'indienne cannelle
Dîner
- Potage de légumes
- Omelette aux herbes fraîches
- Haricots rouges au jus de viande
- Ananas au sirop vanillé
19/02/2026
Déjeuner
- Brocolis sauce au fromage blanc
- Rôti de bœuf sauce madère
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte ricotta épinards
- Salade feuille de chêne
- Entremets pistache
20/02/2026
Déjeuner
- Céleri vinaigrette olive et citron
- Filet de colin sauce crème ciboulette
- Boulgour aux petits légumes (carotte, céleri, poireau)
- Fromage blanc aux pruneaux
Dîner
- Potage parmentier : pomme de terre, poireau
- Poêlée de haricots verts aux lardons
- Poire
21/02/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes mayonnaise
- Sauté de veau au thym
- Pâtes coudes rayées
- Navets à la tomate
- Coupe de clémentine
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives poivron
- Salade feuille de chêne
- Banane rôtie au sucre roux
22/02/2026
Déjeuner
- Salade verte à la lyonnaise
- Sauté de lapin aux oignons
- Poêlée de champignons, salsifis et pommes de terre
- Tiramisu à la châtaigne et speculoos
Dîner
- Bouillon de volaille aux vermicelles (pâtes)
- Gratin de poisson à la julienne de légumes (carotte, céleri, courgette)
- Liégeois au chocolat
