05/01/2026
Déjeuner
- Salade verte et fenouil vinaigrette
- Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
- Semoule au jus de viande
- Pomme
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Mijoté de bœuf aux navets et à la sauge
- Riz au lait au caramel
06/01/2026
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Aiguillettes de poulet à la crème de basilic
- Pâtes Macaroni
- Carottes à l'étuvée
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Salade iceberg
- Compote de pomme et spéculoos
07/01/2026
Déjeuner
- Endives vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Pain de viande à la sauce tomate
- Purée de patate douce et pomme de terre
- Compotée de chou rouge
- Semoule au lait au caramel
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Poêlée de pommes de terre aux foies de volaille
- Crème au café
08/01/2026
Déjeuner
- Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
- Escalope de dinde panée à la Viennoise
- Frites steakhouse
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de pomme de terre à l'ail
- Cake olives emmental
- Salade feuille de chêne
- Ananas frais rôti à la cassonade
09/01/2026
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Fricassée de fruits de mer gratinée
- Riz pilaf
- Haricots verts vapeur
- Banane
Dîner
- Bouillon de légumes aux vermicelles (pâtes)
- Œuf dur épinards à la Florentine
- Crème persane (tapioca) au chocolat
10/01/2026
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette
- Cuisse de poulet rôtie au paprika
- Gratin dauphinois (pommes de terre) façon grand mère
- Entremets caramel
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Chou-fleur gratiné aux lardons sauce tomate
- Salade de fruits frais
11/01/2026
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
- Rôti de bœuf sauce au poivre vert
- Écrasé de pommes de terre natrure
- Gâteau au yaourt et pommes
Dîner
- Potage de légumes
- Crêpe aux champignons
- Compote de pomme
