Semaine du 08 AU 14 Décembre 2025

08/12/2025

Déjeuner

  • Chou rouge aux raisins secs vinaigrette balsamique
  • Épaule d'agneau au thym
  • Blé
  • Salsifis à la tomate
  • Panna cotta coulis de myrtilles

Dîner

  • Potage de légumes
  • Poêlée campagnarde, pommes de terre, gésiers et lardons
  • Prune au sirop vanillé

09/12/2025

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Filet de poulet à la crème de poivron
  • Riz basmati
  • Brocoli à l'étuvée
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Farfalles aux fruits de mer
  • Liégeois au café

10/12/2025

Déjeuner

  • Betterave, crème fouettée au chèvre
  • Bœuf bourguignon (champignons, lardons, sauce au vin)
  • Pommes de terre vapeur
  • Carottes aux oignons
  • Pain d'épices et glace vanille façon Trifles

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche Lorraine (lardon) RDF
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

11/12/2025

Déjeuner

  • Salade verte et croûtons à l'ail
  • Saucisse fumée
  • Frites
  • Duo de mandarine et pamplemouse au sirop

Dîner

  • Bouillon de légumes aux vermicelles (pâtes)
  • Crumble de potiron et pois chiches
  • Fromage blanc au miel

12/12/2025

Déjeuner

  • Taboulé (semoule) à la coriandre
  • Filet de colin sauce bordelaise (vin blanc, herbes)
  • Riz pilaf safrané
  • Endives braisées
  • Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère

Dîner

  • Potage de légumes
  • Roulé au fromage
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

13/12/2025

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
  • Emincé de porc au jus
  • Petits pois aux oignons
  • Jeunes carottes à la persillade
  • Mousse à la crème de marron

Dîner

  • Potage de légumes
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Compote pomme rhubarbe

14/12/2025

Déjeuner

  • Salade et toasts à la tomme
  • Sauté de lapin aux oignons
  • Gratin de patate douce
  • Duo de haricots verts et beurre en persillade
  • Tarte feuilletée aux fruits rouges

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Œuf dur épinards à la Florentine
  • Crème dessert à la fleur d'oranger