15/12/2025
Déjeuner
- Salade d'endives vinaigrette à l'huile de noix
- Tripes à la mode de Caen (carotte, oignon, vin)
- Pâtes torti
- Julienne de légumes (céleri, courgette)
- Clémentines
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
- Compote de pomme
16/12/2025
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Escalope de dinde au jus de viande
- Riz créole
- Blettes à la provençale (tomate, olive)
- Poire
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche aux légumes
- Salade feuille de chêne
- Banane
17/12/2025
Déjeuner
- Salade verte au bleu
- Boudin noir poêlé
- Purée de pommes de terre
- Poêlée de pommes (fruit)
- Baba au rhum
Dîner
- Potage de légumes
- Émincé de dinde et lentilles à la moutarde
- Corbeille de fruits
18/12/2025
Déjeuner
- Carottes et chou blanc vinaigrette
- Rognons de bœuf sauce madère
- Frites
- Flan à la vanille
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Gâteau d'œuf aux légumes ratatouille
- Poélée de mangue caramélisée à la vanille
19/12/2025
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Filet de dorade sauce homardine
- Polenta crémeuse
- Brocoli à l'étuvée
- Corbeille de fruits bio
Dîner
- Potage de légumes
- Quenelles de volaille sauce Nantua
- Poêlée de champignons forestier
- Crème caramel
20/12/2025
Déjeuner
- Betterave vinaigrette à l'échalote
- Cuisse de poulet à la crème d'ail
- Pâtes farfalle
- Haricots verts persillés
- Mousse au chocolat
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Endives au jambon
- Kiwi
21/12/2025
Déjeuner
- Salade verte à l'emmental et aux lardons
- Sauté de veau au thym
- Pomme de terre confite oignon blanc et persil
- Carottes braisées
- Gâteau basque
Dîner
- Potage de légumes
- Cake au fromage de chèvre et huile au basilic
- Salade feuille de chêne
- Cocktail de fruits au sirop
