Semaine du 13 AU 19 Octobre 2025

13/10/2025

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Palette de porc à la provençale : tomate, vin blanc, herbes de Provence
  • Pâtes farfalle
  • Crème dessert à la vanille

Dîner

  • Potage de légumes
  • Croque-monsieur béchamel à la graine de moutarde
  • Salade laitue vinaigrette
  • Corbeille de fruits

14/10/2025

Déjeuner

  • Terrine forestière
  • Rognons de bœuf sauce moutarde
  • Pommes de terre sautées
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage Saint Germain : Pois cassés
  • Clafoutis courge et emmental
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote de pomme chataigne

15/10/2025

Déjeuner

  • Salade Batavia vinaigrette au persil
  • Saucisse de Toulouse rôtie
  • Lentilles
  • Carottes aux oignons
  • Gâteau au yaourt à la pêche

Dîner

  • Potage de légumes
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Mousse caramel

16/10/2025

Déjeuner

  • Tarte fine pomme brie
  • Haut de cuisse de poulet aux olives
  • Frites
  • Crème dessert au caramel

Dîner

  • Potage de pomme de terre à l'ail
  • Gratin de poireaux au jambon
  • Semoule au lait

17/10/2025

Déjeuner

  • Salade de tomate, concombre
  • Filet de hoki crème de persil
  • Pâtes Coquillettes au beurre
  • Brocoli au beurre persillé
  • Clafoutis pomme vanille

Dîner

  • Potage de légumes
  • Truffade : pomme de terre au Cantal AOP
  • Coupe de banane

18/10/2025

Déjeuner

  • Carottes râpées aux raisins secs
  • Chili con citrouille (haricots rouges, bœuf égrené)
  • Spécialité pomme abricot hyperprotéinée Andros

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Gratin de coquillette au jambon
  • Entremets café

19/10/2025

Déjeuner

  • Betterave aux pommes
  • Rôti de porc au jus de viande
  • Gratin dauphinois (pommes de terre)
  • Haricots verts aux oignons caramélisés
  • Gâteau au yaourt ananas rhum

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Quiche aux champignons
  • Salade feuille de chêne
  • Compote pomme spécialité poire