06/10/2025
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
- Jambonneau braisé et son jus de viande
- Pâtes penne
- Courgette rôtie aux épices
- Coupe de pomme
Dîner
- Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
- Brandade de poisson (purée de pommes de terre et ail)
- Crème dessert au caramel
07/10/2025
Déjeuner
- Acras (beignets) de morue épicés
- Fricassée de foies de volaille au vinaigre de framboise
- Gratin de patate douce
- Haricots verts vapeur
- Corbeille de fruits
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Tourte aux champignons
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
08/10/2025
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Émincé de bœuf et son jus
- Écrasé de pommes de terre et panais
- Paris Brest : chou et crème pralinée
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes aux gésiers de volaille confits
- Crème dessert à la vanille
09/10/2025
Déjeuner
- Chou blanc vinaigrette balsamique
- Boulettes d'agneau au paprika
- Frites
- Crème au café et biscuit
Dîner
- Potage de légumes
- Cake blette tomate et emmental
- Salade iceberg
- Spécialité pomme ananas
10/10/2025
Déjeuner
- Salade de cervelas sauce Ravigote (câpres et cornichons)
- Filet de colin rôti au citron
- Polenta crémeuse
- Courge rôtie
- Salade de fruits frais
Dîner
- Bouillon de légumes aux vermicelles (pâtes)
- Œuf dur épinards à la Florentine
- Flan antillais (vanille et rhum)
11/10/2025
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette à l'échalote
- Aiguillettes de poulet sauce crème paprika
- Riz brunoise de légumes (carotte, poireau, céleri)
- Semoule au lait
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Gratin de chou fleur pomme de terre dès de jambon
- Corbeille de fruits IDDSI56
12/10/2025
Déjeuner
- Carottes râpées au cumin
- Cordon bleu (poulet, jambon)
- Pâtes Tagliatelles
- Navets à la tomate
- Brownie
Dîner
- Potage de légumes
- Crêpe aux champignons
- Compote pomme pruneau
