Semaine du 04 AU 10 Août 2025

04/08/2025

Déjeuner

  • Mousse de foie et toast
  • Rôti de porc au jus de viande
  • Ratatouille
  • Polenta rôtie
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Clafoutis au bleu
  • Compote pomme passion

05/08/2025

Déjeuner

  • Haricots verts vinaigrette à l'échalote
  • Sauté de dinde aux herbes de Provence
  • Semoule aux épices
  • Piperade (poivron, oignon)
  • Chou chantilly

Dîner

  • Potage de légumes
  • Penne à la bolognaise et parmesan
  • Coupe de mangue

06/08/2025

Déjeuner

  • Pastèque
  • Rôti de veau au jus de viande
  • Pommes de terre vapeur persillées
  • Carottes braisées
  • Mousse au chocolat

Dîner

  • Potage de légumes verts
  • Omelette aux herbes fraîches
  • Petits pois
  • Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère

07/08/2025

Déjeuner

  • Fonds d'artichauts vinaigrette
  • Cuisse de poulet rôtie
  • Frites
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre miel et compotée d'oignons rouges
  • Salade feuille de chêne
  • Flan aux myrtilles

08/08/2025

Déjeuner

  • Concombres vinaigrette à la menthe
  • Beignets de calamar, sauce Tartare (mayonnaise, cornichon)
  • Riz pilaf
  • Haricots plats
  • Coupe glace café

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Cornet de jambon macedoine à la russe
  • Corbeille de fruits

09/08/2025

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Saucisse de Toulouse rôtie
  • Lentilles
  • Carottes aux oignons
  • Coupe de pomme et ananas

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche aux légumes
  • Salade feuille de chêne
  • Pêche au sirop

10/08/2025

Déjeuner

  • Avocat pamplemousse crevettes à la sauce cocktail
  • Cuisse de poulet rôtie au paprika
  • Tian de légumes d'été
  • Pommes de terre sautées
  • Tarte au citron meringuée

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Koskera de merlu et ses légumes
  • Crème dessert caramel