Semaine du 28 Juillet AU 03 Août 2025

28/07/2025

Déjeuner

  • Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
  • Jambonneau sauce madère
  • Lentilles
  • Carottes aux oignons
  • Pomme au four

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Œufs brouillés à la tomate
  • Riz créole
  • Compote de pomme

29/07/2025

Déjeuner

  • Salade verte au surimi
  • Rôti de porc au jus de viande
  • Pommes de terre fondantes
  • Fondue de poireaux
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de carotte
  • Croque monsieur
  • Salade feuille de chêne
  • Mousse au chocolat noir

30/07/2025

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Cuisse de poulet rôtie
  • Pâtes torti
  • Ratatouille
  • Petit pot de glace vanille-chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Croque monsieur
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote de pomme

31/07/2025

Déjeuner

  • Salade verte à l'italienne
  • Langue de bœuf sauce ravigote (mayonnaise, câpres)
  • Frites
  • Paris Brest (chou, crème pralinée)

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Œufs brouillés oignons confits
  • Salade feuille de chêne
  • Coupe de pastèque

01/08/2025

Déjeuner

  • Assiette de charcuterie
  • Filet de colin sauce mayonnaise
  • Boulgour aux légumes (céleri, poireau)
  • Ananas frais au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade Piémontaise au jambon
  • Salade feuille de chêne
  • Flan à la vanille

02/08/2025

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Paupiette de dinde au jus de viande
  • Riz pilaf
  • Brocolis sautés à l'ail
  • Ile flottante amandes grillées

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Poêlée de haricots verts aux lardons
  • Haricots beurre persillés
  • Duo de melon vert et jaune

03/08/2025

Déjeuner

  • Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
  • Rôti de veau au jus de viande
  • Flageolets aux petits oignons
  • Carottes Vichy
  • Profiteroles sauce chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte aux 3 fromages (fromage blanc, emmental, mozzarella)
  • Salade feuille de chêne
  • Poire au sirop