Semaine du 21 AU 27 Juillet 2025

21/07/2025

Déjeuner

  • Céleri vinaigrette à la moutarde
  • Boulettes d'agneau à l'orientale façon Kefta
  • Semoule au jus de viande
  • Courgette rôtie aux épices
  • Crème prise à la fleur d'oranger

Dîner

  • Potage de légumes
  • Croque monsieur
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote de pomme meringuée

22/07/2025

Déjeuner

  • Rosette et beurre
  • Rôti de porc au jus de viande
  • Riz pilaf
  • Compotée de fenouil à la tomate
  • Salade de fruits frais à la cannelle

Dîner

  • Potage de carotte
  • Grande salade de pâtes océane (thon et surimi)
  • Crème au café

23/07/2025

Déjeuner

  • Salade de pommes de terre à l'oignon rouge
  • Sauté de bœuf aux oignons
  • Poêlée de pomme de terre haricots verts à l'ail
  • Le baba tiède imbibé, chantilly

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
  • Salade feuille de chêne
  • Brochette de pastèque au miel

24/07/2025

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Saucisse de Toulouse rôtie
  • Frites
  • Prunes au sirop et amandes grillées

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Tian de légumes au bœuf
  • Flan à la noisette

25/07/2025

Déjeuner

  • Taboulé Libanais
  • Saumonette sauce provençale
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Carottes à l'étuvée
  • Ile flottante crème anglaise au café

Dîner

  • Potage parisien
  • Petits pois aux lardons
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

26/07/2025

Déjeuner

  • Melon vert
  • Cordon bleu (poulet, jambon)
  • Pâtes Macaroni
  • Épinards
  • Crème renversée au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
  • Compotée d'abricot

27/07/2025

Déjeuner

  • Terrine de poisson sauce anchoïade
  • Rôti de dinde aux pruneaux
  • Pommes de terre à la Sarladaise
  • Ratatouille
  • Chou caramélisé à la crème vanillée

Dîner

  • Potage de légumes
  • Flamiche (tarte) aux poireaux
  • Salade feuille de chêne
  • Liégeois au chocolat