Semaine du 14 AU 20 Juillet 2025

14/07/2025

Déjeuner

  • Carottes et chou blanc vinaigrette
  • Sauté de porc sauce Bourguignonne
  • Pâtes penne
  • Fondue de poireaux
  • Entremets caramel

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Flan de chou fleur au Comté
  • Coupe de pastèque

15/07/2025

Déjeuner

  • Rosette cornichons
  • Paleron braisé et son jus de viande
  • Semoule au jus de viande
  • Légumes à l'orientale (carotte, courgette, navet)
  • Semoule au lait

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quenelles natures sauce tomate
  • Riz créole
  • Coupe de nectarine

16/07/2025

Déjeuner

  • Concombre à la crétoise (féta, fromage blanc, olive noire)
  • Saucisse de Strasbourg portion base
  • Lentilles
  • Carottes aux oignons
  • Poêlée de pomme à la vanille

Dîner

  • Potage de légumes verts
  • Salade de pennes au cervelas
  • Salade de fruits frais

17/07/2025

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Cuisse de poulet rôtie
  • Frites
  • Coupe de pastèque

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Gratin de céleri au jambon et cheddar
  • Entremets vanille

18/07/2025

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Filet de hoki portion base
  • Purée de pomme de terre façon grand mère
  • Petits pois
  • Petit pot de glace vanille-fraise

Dîner

  • Potage parisien
  • Bouchée à la reine volaille champignons marron
  • Salade feuille de chêne
  • Salade de fruits frais

19/07/2025

Déjeuner

  • Melon et tomates à la menthe
  • Jambonneau braisé et son jus de viande
  • Blé pilaf
  • Ratatouille
  • Compote pomme rhubarbe

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Brocolis à la dinde
  • Crème liégeoise à la pistache

20/07/2025

Déjeuner

  • Rillettes de sardines, toast
  • Rôti de dinde au jus de viande corsé
  • Pommes de terre au four herbes de Provence
  • Haricots verts persillés
  • Paris Brest

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Flan à l'espagnole
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Cocktail de fruits au sirop