14/04/2025
Déjeuner
- Fromage de tête (charcuterie)
- Paleron braisé sauce chateaubriand
- Polenta crémeuse
- Choux de Bruxelles
- Ananas frais
Dîner
- Velouté d'asperges
- Risotto à la dinde et aux poivrons
- Pomme au four à la gelée de groseille
15/04/2025
Déjeuner
- Macédoine de légumes mayonnaise
- Émincé de porc sauce charcutière
- Petits pois
- Carottes sautées aux oignons
- Flan pâtissier
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Coupe d'orange et kiwi
16/04/2025
Déjeuner
- Salade verte et radis roses
- Poule au pot et sa garniture : pommes de terre, carotte, poireau
- Crème dessert caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Œufs brouillés à la ciboulette
- Haricots rouges au jus de viande
- Banane rôtie sauce chocolat
17/04/2025
Déjeuner
- Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
- Rôti de boeuf sauce béarnaise
- Frites
- Coupe de pomme et mangue
Dîner
- Potage de légumes
- Flamiche (tarte) aux poireaux
- Salade feuille de chêne
- Semoule au lait à la noix de coco
18/04/2025
Déjeuner
- Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
- Filet de merlu à la grenobloise
- Riz pilaf safrané
- Endives braisées
- fromage blanc mandarine au sirop et concassé de sablé
Dîner
- Potage parmentier : pomme de terre, poireau
- Poêlée de champignons à l'émincé de porc
- Liégeois à la vanille (crème chantilly)
19/04/2025
Déjeuner
- Salade de betteraves au chèvre
- Osso bucco de veau mijoté
- Pâtes Macaroni
- Haricots verts persillés
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche au bleu
- Salade feuille de chêne
- Compote pomme coing
20/04/2025
Déjeuner
- Terrine d'asperges vertes au saumon fumé sauce tartare
- Sauté d'agneau à la sauge
- Flageolets au thym
- Carottes à l'étuvée
- Moelleux aux chocolat et coulis de framboises
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Hachis parmentier (pomme de terre et bœuf égrené) façon grand mère
- Milk-shake à la myrtille
