06/01/2025
Déjeuner
- Salade d'endives vinaigrette à l'huile de noix
- Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
- Semoule au jus de viande
- Céleri poêlé à la tomate
- Pomme
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Mijoté de bœuf aux navets et à la sauge
- Riz au lait au caramel
07/01/2025
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Aiguillettes de poulet à la crème de basilic
- Pâtes Macaroni
- Carottes à l'étuvée
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
08/01/2025
Déjeuner
- Salade verte et fenouil vinaigrette
- Palette de porc à la diable (vin blanc, moutarde)
- Polenta crémeuse
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Petits choux à la vanille, sauce caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Poêlée de pommes de terre aux foies de volaille
- Poire
09/01/2025
Déjeuner
- Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
- Pain de viande
- Frites
- Gratin de butternut
- Crème au café
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives emmental
- Salade feuille de chêne
- Ananas au sirop
10/01/2025
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Cassolette de moules marinières
- Frites
- Corbeille de fruits
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Œuf dur épinards à la Florentine
- Crème dessert tapioca au chocolat
11/01/2025
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette
- Cuisse de poulet rôtie au paprika
- Gratin dauphinois (pdt)
- Jardinière de légumes (petits pois, navet)
- Entremets caramel
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Chou-fleur gratiné aux lardons sauce tomate
- Corbeille de fruits
12/01/2025
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
- Rôti de veau sauce au poivre vert
- Écrasé de pommes de terre et panais
- Brownie
Dîner
- Potage de légumes
- Crêpe aux champignons
- Champignons à la béchamel
- Compote de pomme
