13/01/2025
Déjeuner
- Betteraves au vinaigre de framboise
- Sauté de porc et son jus
- Petits pois
- Carottes à l'étuvée
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon
- Dhal de lentilles au lait de coco et son riz
- Corbeille de fruits
14/01/2025
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Rôti de dinde aux oignons confits
- Riz créole
- Epinards branche bechamel
- Orange
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Salade laitue vinaigrette
- Compote de pomme et spéculoos
15/01/2025
Déjeuner
- Salade d'endives
- Paleron braisé et son jus de viande
- Semoule et légumes (poireau, céleri)
- Compote de pomme aux dés de kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Poêlée de haricots verts aux foies de volaille
- Mousse caramel
16/01/2025
Déjeuner
- Crêpe au fromage
- Aiguillettes de poulet au jus romarin
- Frites
- Frites
- Banane
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Quenelles de volaille sauce Nantua
- Pomme
17/01/2025
Déjeuner
- Achard de légumes : carotte, chou, haricot vert
- Filet de colin sauce bordelaise (vin blanc, herbes)
- Pâtes penne
- Julienne de légumes (céleri, courgette)
- Cake à l'orange
Dîner
- Potage de légumes
- Omelette à la ratatouille
- Corbeille de fruits
18/01/2025
Déjeuner
- Chou rouge vinaigrette balsamique
- Sauté de bœuf façon carbonade (pain d'épice, moutarde)
- Purée de pomme de terre façon grand mère
- Haricots verts vapeur
- Spécialité pomme fraise
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Poêlée de légumes (carotte, petit pois, navet) à l'émincé de dinde
- Entremets pistache
19/01/2025
Déjeuner
- Terrine de légumes, mayonnaise
- Osso bucco de veau mijoté
- Riz forestier (champignons)
- Chou au chocolat
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Chou fleur œuf dur à la Polonaise (béchamel)
- Corbeille de fruits
