Semaine du 29 Juillet AU 04 Août 2024

29/07/2024

Déjeuner

  • Concombre vinaigrette
  • Jambonneau sauce madère
  • Pâtes Coquillettes au beurre
  • Haricots verts vapeur
  • Coupe de nectarine

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Tomate farcie
  • Riz créole
  • Crème prise à la vanille

30/07/2024

Déjeuner

  • Sardines citron
  • Émincé de poulet crème balsamique
  • Pommes de terre fondantes
  • Poêlée de poivrons
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de carotte
  • Croque-monsieur au thon
  • Salade feuille de chêne
  • Pruneaux au thé

31/07/2024

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée) à la pomme verte
  • Rôti de porc au jus de viande
  • Polenta crémeuse
  • Fenouil braisé
  • Coupe glacée chocolat liégeois

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de pâtes à la dinde
  • Coupe de pastèque

01/08/2024

Déjeuner

  • Salade verte, tomate maïs et olives noires
  • Langue de bœuf au jus de viande
  • Frites
  • Crème dessert au caramel

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Œufs brouillés oignons confits
  • Compotée de pêche

02/08/2024

Déjeuner

  • Assiette de charcuterie
  • Filet de colin sauce mayonnaise
  • Boulgour aux légumes (céleri, poireau)
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte courgette chèvre
  • Flan à la vanille

03/08/2024

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Suprême de poulet basquaise (poivrons)
  • Riz pilaf
  • Purée de brocolis
  • Ile flottante amandes grillées

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Emincé de porc au jus
  • Haricots beurre persillés
  • Duo de melon vert et jaune

04/08/2024

Déjeuner

  • Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
  • Normandin de veau sauce au poivre vert
  • Pommes de terre au four paprika
  • Carottes persillées
  • Profiteroles sauce chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pizza 4 saisons (artichaut, poivron, champignon, oignon) et gorgonzola
  • Poire au sirop