08/04/2024
Déjeuner
- Salade croquante au chou rouge fenouil et concombre vinaigrette
- Saucisse fumée aux oignons et herbes de Provence
- Pâtes torti
- Haricots plats
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage Saint Germain : Pois cassés
- Cocotte de bœuf, carottes et sauge
- Liégeois au café
09/04/2024
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Escalope de dinde panée à la Viennoise
- Riz pilaf
- Blettes à la tomate
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche Lorraine (lardon)
- Salade iceberg
- Ananas au sirop parfumé à la menthe
10/04/2024
Déjeuner
- Salade verte et croûtons à l'ail
- Rôti de porc jus brun à la bière
- Polenta crémeuse
- #a supp -
- Tarte fine aux pommes
Dîner
- Potage de légumes
- Parmentier de dinde
- Coupe de banane
11/04/2024
Déjeuner
- Salade d'asperge verte et carotte râpée vinaigrette
- Tripes à la mode de Caen (carotte, oignon, vin)
- Frites
- Panna cotta coulis de kiwi
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Œuf dur épinards, béchamel et croûtons à l'ail
- Litchis au sirop
12/04/2024
Déjeuner
- Mousse de canard
- Aïoli (filet de colin, pdt, légumes, œuf)
- Coupe d'agrumes (pomelos, orange)
Dîner
- Potage de légumes et croûtons
- Cake olives emmental
- Salade laitue vinaigrette
- Entremets pistache
13/04/2024
Déjeuner
- Verrine de betterave noix et persil
- Filet de poulet aux olives
- Riz forestier (champignons)
- Crème prise à la fleur d'oranger
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Chou-fleur gratiné aux lardons sauce béchamel
- Corbeille de fruits
14/04/2024
Déjeuner
- Concombre bulgare à la menthe
- Rôti de veau sauce crème
- Jardinière de légumes
- Far breton (pruneau)
Dîner
- Potage de légumes
- Bouchée aux fruits de mer
- Salade feuille de chêne
- Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière
