01/04/2024
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Bœuf mironton : sauce tomate
- Semoule au jus de viande
- Légumes à l'orientale (carotte, courgette, navet)
- Mousse caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Émincé de porc au curry et riz aux légumes
- Ananas au sirop
02/04/2024
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc au curcuma et chutney d'ananas
- Rôti de dinde à l'ail et aux herbes de Provence
- Polenta rôtie
- Brocoli à l'étuvée
- Coupe de kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Crème dessert vanille
03/04/2024
Déjeuner
- Terrine de légumes, vinaigrette
- Pot-au-feu (bœuf, pdt, carotte)
- Chou chantilly
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté au bleu d'Auvergne
- Salade laitue vinaigrette
- Salade de fruits frais
04/04/2024
Déjeuner
- Salade verte et fenouil vinaigrette
- Jambon braisé
- Frites
- Banane flambée
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Poêlée de légumes au bœuf haché
- Mousse de fromage blanc confiture de fraise
05/04/2024
Déjeuner
- Salade de pommes de terre aux fines herbes
- Filet de hoki sauce bercy
- Riz créole
- Haricots verts persillés
- Pomme au four au beurre
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte courgette chèvre
- Salade feuille de chêne
- Orange
06/04/2024
Déjeuner
- Salade d'endives
- Rôti de porc aux oignons caramélisés
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Carottes à l'étuvée
- Ile flottante amandes grillées
Dîner
- Potage de légumes
- Farfalle à la bolognaise
- Compote pomme poire
07/04/2024
Déjeuner
- Terrine de poisson sauce anchoïade
- Sauté de dinde à la moutarde à l'ancienne
- Flageolets aux petits oignons
- Flan d'artichaut
- Tarte fraises et rhubarbe
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Clafoutis à la tomate et au basilic
- Crème prise au café
