Semaine du 18 AU 24 Mars 2024

18/03/2024

Déjeuner

  • Salade de museau de porc à l'oignon rouge
  • Gratin de chou vert au bœuf
  • Riz créole
  • Corbeille de fruits

Dîner

  • Potage de légumes
  • Coquillettes aux gésiers confits
  • Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère

19/03/2024

Déjeuner

  • Salade de betteraves et cœur de palmier
  • Boudin noir poêlé
  • Purée de pomme de terre
  • Poêlée de pommes (fruit)
  • Marbré au chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de raviolis au bœuf
  • Corbeille de fruits

20/03/2024

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise au curry
  • Rôti de dinde jus au curry
  • Semoule aux épinards
  • Crème dessert à la fleur d'oranger

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre
  • Poire au sirop

21/03/2024

Déjeuner

  • Salade de lentilles à l'échalote
  • Boulettes de bœuf jus aux 4 épices (cannelle, gingembre)
  • Riz et légumes (poireau, céleri)
  • Coupe de pomme

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Haricots beurre et pdt aux lardons
  • Entremets vanille

22/03/2024

Déjeuner

  • Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
  • Filet de lieu rôti au citron
  • Pommes de terre au four paprika
  • Haricots verts vapeur
  • Milk-shake à la fraise

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Clafoutis au bleu
  • Corbeille de fruits

23/03/2024

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
  • Polenta rôtie
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pâtes aux œufs gratinées
  • Pomme au four

24/03/2024

Déjeuner

  • Céleri râpé sauce au fromage blanc et à l'avocat
  • Haut de cuisse de poulet au jus de viande
  • Carotte braisée à l'estragon
  • Galette de pomme de terre
  • Chou caramélisé à la crème vanillée

Dîner

  • Potage de légumes
  • Curry d'épinards et pois chiches mijotés
  • trade - Duo mousse chocolat blanc framboise, duo coulis kiwi framboise