11/03/2024
Déjeuner
- Chou blanc vinaigrette
- Saucisse de Toulouse rôtie
- Lentilles
- Julienne de légumes
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage de petits pois
- Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
- Mousse speculoos
12/03/2024
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Émincé de poulet au jus
- Pâtes farfalle
- Champignons à la béchamel
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté bleu et noix
- Salade laitue vinaigrette
- Compote de pomme
13/03/2024
Déjeuner
- Céleri vinaigrette à l'estragon
- Rôti de porc en croûte de champignons
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Carottes à l'étuvée
- Chou caramélisé à la crème vanillée
Dîner
- Potage de légumes
- Gratin de pâtes à la dinde
- Dés de poire fraîche
14/03/2024
Déjeuner
- Salade de pomelos aux crevettes sauce cocktail
- Rognons de veau sauce madère
- Frites
- Faisselle coulis de framboise
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Œuf dur épinards à la Florentine
- Abricot au sirop
15/03/2024
Déjeuner
- Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
- Filet de colin sauce à l'oseille
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
- Salade feuille de chêne
- Fromage blanc à la gelée de groseille
16/03/2024
Déjeuner
- Salade de betteraves, fèves et mâche
- Cuisse de poulet rôtie
- Pâtes Penne à l'huile d'olive
- Compotée de fenouil aux oignons rouges
- Crème dessert à la vanille
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Émincé de porc à la fondue d'endives
- Salade de fruits frais
17/03/2024
Déjeuner
- Salade de mâche vinaigrette agrumes
- Rôti de veau jus au 4 épices (cannelle, muscade)
- Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
- Far breton (pruneau)
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza chèvre miel
- Mélange de salades vertes
- Banane rôtie en chemise
