18/09/2023
Déjeuner
- Salade verte et fonds d'artichauts
- Boulettes d'agneau au jus
- Pâtes Tagliatelles
- Jardinière de légumes
- Ile flottante au chocolat
Dîner
- Potage de carottes
- Croque monsieur
- Salade laitue vinaigrette
- Crème dessert caramel
19/09/2023
Déjeuner
- Salade verte Gersoise (gésier, noix)
- Normandin de veau marengo
- Pommes de terre rôties à l'ail au four
- Embeurrée de chou vert
- Crème brûlée
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Flamiche (tarte) aux poireaux
- Salade feuille de chêne
- Fromage blanc aux copeaux de chocolat
20/09/2023
Déjeuner
- Accras de poisson
- Colombo de poulet
- Riz créole
- Quindim : flan au lait de coco, et coco râpée
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Aubergines bolognaise gratinées à la mozzarella
- Raisins
21/09/2023
Déjeuner
- Fraîcheur de concombre et melon
- Andouillette rôtie au vin blanc
- Frites
- Poire au vin rouge et épices
Dîner
- Crème Esaü (velouté de lentilles)
- Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
- Salade laitue vinaigrette
- Cocktail de fruits au sirop
22/09/2023
Déjeuner
- Tarte fine à la tomate et mozzarella
- Filet de hoki crème de persil
- Semoule au jus de cuisson
- Blettes à la provençale (tomate, olive)
- Compote de pomme et biscuit petit beurre
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tortellini de boeuf coulis de tomate basilic fromage râpé
- Coupe de banane
23/09/2023
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette
- Rôti de porc au caramel
- Polenta rôtie
- Epinards branche bechamel
- Mousse aux fruits rouges
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
- Abricot au sirop
24/09/2023
Déjeuner
- Pâté croûte richelieu
- Haut de cuisse de poulet rôti jus au thym
- Écrasé de pommes de terre
- Tomates provençales
- Baba au rhum à la crème chantilly
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Feuilleté au bleu d'Auvergne
- Salade feuille de chêne
- Crème dessert praliné
