Semaine du 14 AU 20 Août 2023

14/08/2023

Déjeuner

  • Cœurs de palmiers sauce fromage blanc
  • Colombo de porc (coriandre, gingembre)
  • Pâtes torti
  • Poêlée de poivrons
  • Mousse au chocolat

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Flan de poireau à l'emmental
  • Corbeille de fruits

15/08/2023

Déjeuner

  • Cervelas sauce Ravigote (câpres, cornichons)
  • Émincé de bœuf grillé
  • Pommes de terre au four herbes de Provence
  • Aubergine en persillade
  • Corbeille de fruits

Dîner

  • Potage de légumes
  • Cake au thon, olives et basilic et coulis de tomate
  • Spécialité de pomme abricot

16/08/2023

Déjeuner

  • Salade verte, avocat et tomate
  • Saucisse de Toulouse rôtie au thym
  • Semoule au jus de viande
  • Carotte braisée à l'estragon
  • Pêche rôtie au miel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pomme de terre, tomate, au museau de boeuf
  • Entremets café

17/08/2023

Déjeuner

  • Tarte fine aux poivrons
  • Rôti de dinde au jus de viande corsé
  • Frites
  • Coupe de fruits rouges, chantilly

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de chou-fleur au jambon
  • Coupe de pastèque à la menthe

18/08/2023

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Filet de merlu au basilic
  • Pâtes Penne à l'huile d'olive
  • Blettes sautées à la persillade
  • Gâteau au yaourt nectarine

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
  • Salade de fruits frais

19/08/2023

Déjeuner

  • Duo de melon
  • Normandin de veau au jus à la sauge
  • Haricots blancs
  • Tomates provençales
  • Banane rôtie en chemise

Dîner

  • Potage Saint Germain : Pois cassés
  • Poêlée de carottes à l'émincé de dinde
  • Liégeois à la vanille (crème chantilly)

20/08/2023

Déjeuner

  • Rillettes de thon au citron vert et toast
  • Sauté de boeuf sauce charcutière
  • Gratin dauphinois (pdt)
  • #a supp -
  • Baba au sirop vanille chantilly

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Gâteau d'œuf à la ratatouille et au chèvre
  • Ananas au sirop