20/02/2023
Déjeuner
- Pâté croûte
- Émincé de bœuf sauce provençale
- Petits pois carottes
- Corbeille de fruits
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Poêlée de pommes de terre aux foies de volaille
- Spécialité pomme framboise biscuit gavotte
21/02/2023
Déjeuner
- Salade verte et dés d'emmental
- Colombo de porc (coriandre, gingembre)
- Polenta rôtie
- Brocoli à l'étuvée
- Beignet au chocolat
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Coupe d'agrumes (pomelos, orange)
22/02/2023
Déjeuner
- Terrine de légumes sauce cocktail (mayonnaise, ketchup)
- Blanquette de dinde
- Riz forestier (champignons)
- Panna cotta coulis de cassis
Dîner
- Potage de légumes
- Tortilla (omelette aux pdt) et oignons
- Ananas au sirop vanillé
23/02/2023
Déjeuner
- Salade de chou-fleur au paprika
- Rôti de bœuf sauce échalote
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche lorraine (lardons)
- Gâteau de semoule au caramel
24/02/2023
Déjeuner
- Céleri vinaigrette à l'estragon
- Filet de merlu sauce dieppoise (fruits de mer, vin blanc)
- Pâtes coudes et légumes (poireau, céleri)
- Mousse au miel
Dîner
- Potage de légumes
- Émincé de porc aux haricots verts
- Poire fraîche et amandes grillées
25/02/2023
Déjeuner
- Coeurs d'artichauts vinaigrette
- Suprême de poulet au cidre
- Pommes de terre paillasson
- Gratin de salsifis
- Coupe de kiwi et mangue, coulis de framboise
Dîner
- Potage de carottes au cumin
- Cake olives et chèvre
- Banane rôtie au sucre roux
26/02/2023
Déjeuner
- Salade verte à la lyonnaise
- Rôti de veau au thym et aux échalotes caramélisées
- Pâtes Tagliatelles
- Fondue d'endives caramélisées
- Tiramisu à la châtaigne et speculoos
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Gratin de fruits de mer et poireau
- Liégeois au café
