06/02/2023
Déjeuner
- Salade verte et noix
- Couscous aux boulettes d'agneau et merguez
- Semoule au jus de cuisson
- #a supp -
- Entremets pistache
Dîner
- Potage à l'oseille
- Spaghetti à la carbonara
- Compote de pêche morceaux
07/02/2023
Déjeuner
- Œuf mimosa mayonnaise
- Sauté de dinde sauce au curry
- Riz créole
- Purée de butternut
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Brandade de poisson
- Crème caramel
08/02/2023
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette à l'échalote
- Bœuf Guardian (anchois, vin)
- Pâtes torti
- Carottes à l'étuvée
- Clafoutis poire et pépites de chocolat
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Croque monsieur
- Salade laitue vinaigrette
- Kiwi
09/02/2023
Déjeuner
- Suprêmes de pomelos et cassonade
- Andouillette grillée sauce moutarde à l'ancienne
- Frites
- Pomme au four à la gelée de coing
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin de chou vert au bœuf
- Liégeois au café
10/02/2023
Déjeuner
- Houmous (purée de pois chiches) et toast
- Calamars à l'armoricaine (bisque de homard)
- Boulgour au jus de légumes
- Navets glacés (caramélisés au beurre)
- Abricot au sirop et brisures de meringue
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Orange
11/02/2023
Déjeuner
- Salade d'endives aux pommes
- Côte de porc jus corsé
- Polenta crémeuse
- Embeurrée de chou vert
- Panna cotta coulis de poire épicé
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Cannelloni
- Ananas au sirop parfumé à la menthe
12/02/2023
Déjeuner
- Terrine de poisson sauce anchoïade
- Sauté de canard sauce madère
- Gratin dauphinois (pdt)
- Haricots plats ciboulette
- Forêt noire
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Flan de céleri sauce au curry
- Semoule aux fruits confits
