06/02/2023
Déjeuner
- Salade verte et noix
- Couscous aux boulettes d'agneau et merguez
- Semoule au jus de cuisson
- #a supp -
- Entremets pistache
Dîner
- Potage à l'oseille
- Penne à la carbonara (lardons et crème)
- Compote de pêche morceaux
07/02/2023
Déjeuner
- Œuf mimosa mayonnaise
- Sauté de dinde sauce au curry
- Pâtes torti
- Potiron braisé
- Ananas frais
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Brandade de poisson
- Salade laitue vinaigrette
- Crème dessert caramel
08/02/2023
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette à l'échalote
- Bœuf Guardian (anchois, vin)
- Lentilles
- Carottes à l'étuvée
- Panna cotta au miel
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
- Salade laitue vinaigrette
- Compote pomme cassis
09/02/2023
Déjeuner
- Filet de maquereau au vin blanc
- Suprême de poulet basquaise (poivrons)
- Frites
- Pomme au four à la gelée de coing
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Liégeois au café
10/02/2023
Déjeuner
- Suprêmes de pomelos et cassonade
- Calamars à l'armoricaine (bisque de homard)
- Riz créole
- Navets glacés (caramélisés au beurre)
- Clafoutis poire et pépites de chocolat
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Salade feuille de chêne
- Clémentines
11/02/2023
Déjeuner
- Salade d'endives aux pommes
- Côte de porc jus corsé
- Polenta crémeuse
- Embeurrée de chou vert
- Fromage blanc de campagne creme marron
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Cannelloni
- Ananas au sirop parfumé à la menthe
12/02/2023
Déjeuner
- Terrine de poisson sauce anchoïade
- Sauté de canard sauce madère
- Gratin dauphinois (pdt)
- Haricots plats ciboulette
- Forêt noire
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Flan de céleri sauce au curry
- Entremets citron
