09/01/2023
Déjeuner
- Salade verte, cœur de palmier et maïs
- Tartiflette (pomme de terre, lardons et fromage) au reblochon
- Salade Batavia vinaigrette
- Faisselle coulis de framboise
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche saumon fumé
- Salade feuille de chêne
- Crème dessert caramel
10/01/2023
Déjeuner
- Sardines et beurre
- Langue de bœuf sauce piquante
- Pâtes Macaroni
- Haricots plats ciboulette
- Mousse de crème brûlée et biscuit
Dîner
- Potage de courge aux châtaignes
- Risotto aux petits-pois et aux crevettes
- Coupe banane sauce chocolat
11/01/2023
Déjeuner
- Poireaux sauce Ravigote (mayonnaise, câpre)
- Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives feta basilic
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de clémentine
12/01/2023
Déjeuner
- Salade d'endives vinaigrette à l'huile de noix
- Saucisse de Toulouse rôtie
- Frites
- Fromage blanc à la confiture de fraise
Dîner
- Potage de tomates et vermicelles
- Parmentier de bœuf aux carottes et mimolette
- Entremets praliné
13/01/2023
Déjeuner
- Céleri aux raisins secs et vinaigrette
- Blanquette de saumon à l'aneth
- Riz créole
- #a supp -
- Ananas rôti et son lait de coco
Dîner
- Potage de légumes
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de pomme
14/01/2023
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette
- Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
- Polenta crémeuse
- Brocoli à l'étuvée
- Coupe orange et kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Cocktail de fruit
15/01/2023
Déjeuner
- Mousse de canard et toast
- Aiguillettes de poulet au citron
- Pommes de terre sautées
- Panais braisés
- Tiramisu
Dîner
- Velouté de cerfeuil
- Flan de chou fleur au Comté
- Semoule au lait
