02/01/2023
Déjeuner
- Betterave sauce fromage blanc
- Sauté de porc au curry
- Pâtes Penne à l'huile d'olive
- Navets braisés
- Crème liégeoise (crème chantilly) à la vanille et au spéculoos
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Compote de poires
03/01/2023
Déjeuner
- Terrine forestière
- Émincé de dinde sauce aigre douce
- Pommes de terre fondantes
- Haricots plats ciboulette
- Fromage blanc à la confiture de fraise
Dîner
- Soupe à l'oignon et croûtons
- Feuilleté bleu et noix
- Salade feuille de chêne
- Entremets praliné
04/01/2023
Déjeuner
- Salade verte maïs olive crouton
- Paleron braisé et son jus de viande
- Riz pilaf
- Brocolis sautés à l'ail
- Ananas frais chantilly
Dîner
- Potage de légumes
- Ravioli au boeuf sauce tomate
- Liégeois au chocolat
05/01/2023
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Cuisse de poulet rôtie
- Frites
- Poire rôtie au pain d'épices
Dîner
- Velouté de cerfeuil
- Pizza quatre fromages
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de pomme
06/01/2023
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette à l'échalote
- Filet de colin sauce à l'aneth
- Pommes de terre vapeur
- Épinards hachés à l'ail
- Galette des rois
Dîner
- Potage de légumes
- Endives au jambon
- Coupe banane rhum coco
07/01/2023
Déjeuner
- Carottes râpées à la coriandre
- Normandin de veau sauce au poivre vert
- Pâtes torti
- Gratin de courge
- Prune quetsche pour salade de fruit
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
- Salade laitue vinaigrette
- Flan vanille nappé au caramel
08/01/2023
Déjeuner
- Mousse de canard et toast
- Émincé de bœuf stroganoff (champignon, paprika)
- Riz sauvage
- Mélange de légumes
- Tarte tatin
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Œufs coques et mouillettes au beurre demi-sel
- Salade laitue vinaigrette
- Fruits au sirop (ananas, papaye, goyave)
