26/12/2022
Déjeuner
- Saucisson pavé au poivre
- Fricassée de dinde sauce champignons
- Pommes de terre rôties à l'ail au four
- Chou-fleur persillé
- Coupe de mangue et de kiwi
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche au fromage de chèvre et aux herbes
- Salade laitue vinaigrette
- Crème dessert vanille
27/12/2022
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette
- Estouffade de bœuf
- Polenta rôtie
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Mousse au chocolat
Dîner
- Potage de courge
- Chili con carne (haricots rouges, bœuf égrené)
- Compote de pêche morceaux
28/12/2022
Déjeuner
- Salade d'endives vinaigrette à l'huile de noix
- Poulet au pot (pdt, carotte, poireau)
- Flan pâtissier
Dîner
- Potage de légumes
- Riz aux œufs petits pois façon cantonaise
- Banane flambée
29/12/2022
Déjeuner
- Macédoine de légumes vinaigrette crémeuse
- Saucisse fumée
- Frites
- fromage blanc, poire et crème de marron
Dîner
- Potage de légumes verts
- Croque monsieur
- Salade laitue vinaigrette
- Cocktail de fruits au sirop
30/12/2022
Déjeuner
- Salade verte mimosa (œufs durs)
- Filet de lieu crème de persil
- Riz basmati
- Purée de butternut
- Verrine de panna cotta et coulis de framboises
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Endives au jambon
- Entremets pistache
31/12/2022
Déjeuner
- Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
- Filet de poulet à la crème d'ail
- Lentilles
- Carottes glacées
- Salade de fruits frais
Dîner
01/01/2023
Déjeuner
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Flan de petits légumes (poireau, céleri) et mozzarella
- Clémentines
