Semaine du 26 Septembre AU 02 Octobre 2022

26/09/2022

Déjeuner

  • Céleri râpe nature
  • Jambonneau sauce madère
  • Riz forestier (champignons)
  • Salade de fruits frais vanillée et son spéculoos

Dîner

  • Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
  • Tian de légumes au bœuf et à la mozzarella
  • Flan à la noisette

27/09/2022

Déjeuner

  • Œuf mimosa mayonnaise
  • Coquelet rôti à la vigneronne
  • Pâtes penne
  • Brocoli à l'étuvée
  • Fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tourte feuilletée à la viande
  • Salade feuille de chêne
  • Compote pomme banane

28/09/2022

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
  • Colombo de porc (coriandre, gingembre)
  • Pommes de terre fondantes
  • Haricots verts aux oignons caramélisés
  • Tartelette sablée chocolat

Dîner

  • Velouté d'endives caramelisée au lard
  • Risotto à la dinde
  • Dés de poire fraîche

29/09/2022

Déjeuner

  • Salade d'endives
  • Émincé de bœuf aux échalotes
  • Frites
  • Crème princesse à la mangue

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche à l'oignon
  • Pêche au sirop

30/09/2022

Déjeuner

  • Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
  • Paëlla de la mer : fruits de mer et riz
  • Banane

Dîner

  • Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
  • Quiche à l'oignon
  • Mélange de salades vertes
  • Liégeois au café

01/10/2022

Déjeuner

  • Macédoine de légumes mayonnaise
  • Filet de poulet aux amandes
  • Pâtes torti
  • Carottes glacées
  • Entremets pistache

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Saucisse aux choux
  • Salade de fruits frais

02/10/2022

Déjeuner

  • Salade d'endives aux pommes et noix
  • Sauté de bœuf aux olives
  • Polenta rôtie
  • Courgettes persillées
  • Baba au rhum à la crème chantilly

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Feuilleté au chèvre
  • Salade feuille de chêne
  • Pruneaux à la cannelle