Semaine du 19 AU 25 Septembre 2022

19/09/2022

Déjeuner

  • Salade verte vinaigrette à l'huile de noix
  • Boulettes d'agneau au jus
  • Pâtes farfalle
  • Aubergines grillées
  • Ile flottante au chocolat

Dîner

  • Potage de carottes
  • Jambon cuit et condiments
  • Purée de pomme de terre façon grand mère
  • Compote de pomme et biscuit petit beurre

20/09/2022

Déjeuner

  • Rillettes de sardines, toast
  • Aiguillettes de poulet sauce champignons
  • Boulgour
  • Champignons persillés
  • Salade d'orange à la cannelle

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Gratin de patate douce lentilles au fromage
  • Fromage blanc à la crème de marrons

21/09/2022

Déjeuner

  • Haricots beurre en salade, vinaigrette
  • Bœuf bourguignon (champignon, lardon, vin)
  • Pommes de terre vapeur
  • Carottes à l'étuvée
  • Clafoutis aux cerises

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Feuilleté au bleu d'Auvergne
  • Salade feuille de chêne
  • Raisins

22/09/2022

Déjeuner

  • Fraîcheur de concombre et melon
  • Andouillette rôtie au vin blanc
  • Frites
  • Poire pochée aux épices

Dîner

  • Crème Esaü (velouté de lentilles)
  • Poêlée de légumes au bœuf haché
  • Authentique crème caramel

23/09/2022

Déjeuner

  • Tarte fine à la tomate et mozzarella
  • Filet de hoki crème de persil
  • Semoule au jus de cuisson
  • Blettes à la provençale (tomate, olive)
  • Prunes au sirop

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Flamiche (tarte) aux poireaux
  • Salade feuille de chêne
  • Coupe de banane

24/09/2022

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette
  • Côte de porc grillée aux herbes de provence
  • Polenta rôtie
  • Epinards branche bechamel
  • Mousse aux fruits rouges

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tortellini de boeuf coulis de tomate basilic fromage râpé
  • Abricot au sirop

25/09/2022

Déjeuner

  • Pâté croûte richelieu
  • Haut de cuisse de poulet rôti jus au thym
  • #a supp -
  • Tomates provençales
  • Croustade pommes et noix

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Gâteau d'œuf aux aubergines, poivrons et ciboulette
  • Crème dessert praliné