Semaine du 01 AU 07 Août 2022

01/08/2022

Déjeuner

  • Salade verte à la grecque
  • Boulettes de bœuf, sauce tomate
  • Riz créole
  • Ratatouille
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage de tomates
  • Quiche à l'oignon
  • Salade laitue vinaigrette
  • Pêche au sirop et myrtilles

02/08/2022

Déjeuner

  • Œuf dur sauce cocktail (mayonnaise, ketchup, cognac)
  • Émincé de dinde sauce moutarde
  • Lentilles
  • Carottes sautées aux oignons
  • Coupe de pastèque à la menthe

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de hareng et pomme de terre à l'huile
  • Crème dessert vanille

03/08/2022

Déjeuner

  • Haricots verts vinaigrette à l'échalote
  • Daube de bœuf à la provençale
  • Pâtes Tagliatelles
  • Mélange de légumes
  • Fromage blanc vanillé dés de mangue

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre
  • Salade laitue vinaigrette
  • Abricot au sirop à la verveine

04/08/2022

Déjeuner

  • Melon
  • Merguez rôties
  • Frites
  • Pruneaux au thé

Dîner

  • Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
  • Poêlée de légumes (céleri, courgette) au bœuf
  • Entremets pistache

05/08/2022

Déjeuner

  • Grande salade parisienne à l'emmental
  • Filet de hoki sauce dugléré (vin, tomate)
  • Semoule au jus de cuisson
  • Épinards à la crème
  • Poêlée de pomme aux cerises

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche lorraine (lardons)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Cocktail de fruits au sirop

06/08/2022

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette olive citron
  • Côte de porc sauce diable et romarin
  • Polenta rôtie
  • Haricots plats
  • Glaces et sorbets

Dîner

  • Potage de légumes
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Liégeois à la vanille (crème chantilly)

07/08/2022

Déjeuner

  • Pâté croûte
  • Poulet aux aubergines et ail confit
  • Purée de pomme de terre façon grand mère
  • #a supp -
  • Tarte au citron

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Tarte fine aux poivrons
  • Salade laitue vinaigrette
  • Fromage blanc coulis de framboise