Semaine du 25 AU 31 Juillet 2022

25/07/2022

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
  • Paleron jus aux oignons
  • Pâtes farfalle
  • Carottes à l'étuvée
  • Mousse au citron

Dîner

  • Crème Esaü (velouté de lentilles)
  • Flan provençal
  • Banane

26/07/2022

Déjeuner

  • Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
  • Émincé de bœuf aux oignons
  • Pommes de terre fondantes
  • Haricots verts persillés
  • Coupe de melon jaune

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne
  • Salade feuille de chêne
  • Abricot au sirop au thé

27/07/2022

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Sauté de porc au romarin
  • Semoule aux épices
  • Ratatouille
  • Pêche rôtie au miel

Dîner

  • Potage 4 saisons
  • Gratin de raviolis au bœuf
  • Crème dessert vanille

28/07/2022

Déjeuner

  • Macédoine de légumes mayonnaise
  • Chipolatas aux herbes de Provence
  • Frites
  • Soupe de pastèque à la menthe

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Quiche aux blettes, ricotta et pignons de pin
  • Salade laitue vinaigrette
  • Entremets café

29/07/2022

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette à l'huile de noix
  • Filet de merlu crème d'estragon
  • Riz pilaf
  • Épinards à la crème
  • Glace vanille et caramel laitier

Dîner

  • Potage de légumes
  • Émincé de porc aux haricots beurre
  • Cocktail de fruits au sirop

30/07/2022

Déjeuner

  • Concombres à la dijonnaise
  • Escalope de veau hachée Marengo (tomate)
  • Pommes de terre vapeur
  • Brunoise de légumes provençale
  • Pomme au four miel spéculoos

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Gratin de courgettes au poulet
  • Liégeois à la vanille (crème chantilly)

31/07/2022

Déjeuner

  • Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
  • Rôti de bœuf sauce au poivre
  • Polenta crémeuse
  • Poêlée de poivrons
  • Crumble à la nectarine

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Omelette aux légumes (poireau, céleri)
  • Spécialité pomme ananas