Semaine du 11 AU 17 Juillet 2022

11/07/2022

Déjeuner

  • Sandwich wraps avocat thon
  • Sauté de bœuf aux olives
  • Écrasé de pommes de terre
  • Poêlée méridionale (haricot vert, poivron, aubergine)
  • Coupe de pastèque

Dîner

  • Potage de tomates
  • Risotto à la dinde
  • Pruneaux au thé

12/07/2022

Déjeuner

  • Macédoine de légumes mayonnaise citronnée
  • Joue de porc au cidre
  • Polenta crémeuse
  • Haricots beurre à l'échalote
  • Tarte fine aux pêches

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
  • Entremets praliné

13/07/2022

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise au curry
  • Haut de cuisse de poulet basquaise
  • Riz créole
  • Piperade (poivron, oignon)
  • Fromage blanc à la confiture de fraise

Dîner

  • Potage de légumes
  • Gratin de lentilles et dés de brebis
  • Ananas au sirop

14/07/2022

Déjeuner

  • Salade de tomates aux oignons rouges et persil
  • Steak haché sauce poivre vert
  • Frites
  • Mousse de crème brûlée et biscuit

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au bleu d'Auvergne
  • Salade laitue vinaigrette
  • Liégeois à la vanille (crème chantilly)

15/07/2022

Déjeuner

  • Saucisson à l'ail
  • Aïoli (filet de merlu, pdt, légumes, œuf)
  • Sorbets

Dîner

  • Velouté de pomme de terre au cerfeuil
  • Gratin de courgettes au jambon et mozzarella
  • Coupe de pastèque

16/07/2022

Déjeuner

  • Haricots verts vinaigrette balsamique
  • Filet de poulet sauce espagnole lardon
  • Semoule au jus de cuisson
  • Carottes glacées
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche Lorraine (lardon)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compotée d'abricot au romarin

17/07/2022

Déjeuner

  • Salade de melon, basilic, feta huile olive
  • Rôti de veau au thym
  • Pommes de terre sautées
  • Ratatouille
  • Framboisier

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Gratin de poisson aux épinards
  • Crème dessert café