23/05/2022
Déjeuner
- Terrine de légumes, mayonnaise
- Sauté de porc à l'estragon
- Pâtes torti
- Navets braisés
- Crème dessert pistache
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Flan courgette chèvre
- Banane
24/05/2022
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Paleron braisé sauce échalote
- Semoule au jus de cuisson
- #a supp -
- Fruits frais
Dîner
- Potage de céleri pomme de terre
- Dhal de fèves petits pois à la menthe et riz pilaf
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
25/05/2022
Déjeuner
- Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
- Saucisse de Toulouse rôtie au thym
- Haricots rouges au jus de viande
- Carottes braisées
- Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
- Crème dessert praliné
26/05/2022
Déjeuner
- Cake à l'emmental
- Aiguillettes de poulet au jus
- Frites
- Coupe de kiwi sauce mangue abricot
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Gratin de blettes au jambon
- Ananas frais
27/05/2022
Déjeuner
- Macédoine de légumes mayonnaise
- Pavé de lieu noir, crème de persil
- Pommes de terre vapeur
- Fenouil braisé
- Coupe de glace/sorbet et biscuit
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne gratinée au cantal
- Salade de fruits frais
28/05/2022
Déjeuner
- Radis roses au beurre
- Blanquette de veau (crème, vin blanc)
- Riz créole
- Duo de carottes et champignons
- Poelée de pomme rôtie au caramel au beurre salé
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Poêlée de légumes (carotte, petit pois, navet) à l'émincé de dinde
- Liégeois au chocolat
29/05/2022
Déjeuner
- Rillettes de thon au citron vert et toast
- Paleron braisé et son jus de viande
- Pâtes coudes rayées
- Piperade (poivron, oignon)
- Chou chantilly
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Omelette aux asperges vertes
- Pruneaux au thé
