09/05/2022
Déjeuner
- Concombre bulgare à la menthe
- Chipolatas
- Pâtes Macaroni
- Compotée de fenouil aux oignons rouges
- Fruits frais
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Tomate farcie
- Riz créole
- Ile flottante au caramel
10/05/2022
Déjeuner
- Aspic (gelée) d'œuf aux légumes (poireau, céleri), vinaigrette
- Filet de sardine en croûte méridionale
- Semoule aux épices
- Courgette rôtie à l'huile d'olive
- Salade d'orange à la fleur d'oranger
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Feuilleté au chèvre
- Litchis au sirop
11/05/2022
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
- Rôti de porc laqué à la compotée de chou vert
- Riz créole
- Crumble kiwi
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Gratin de pâtes, dinde et petits pois
- Salade de fruits frais
12/05/2022
Déjeuner
- Salade mêlée aux noix, vinaigrette crémeuse à la ciboulette
- Tripes à la mode de Caen (carotte, oignon, vin)
- Frites
- Crème caramel
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Flan provençal
- Banane rôtie au miel
13/05/2022
Déjeuner
- Cervelas sauce Ravigote (câpres, cornichons)
- Filet de dorade rôti au citron vert
- Pâtes farfalle
- Brocoli à l'étuvée
- Coupe de pomme
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Quiche provençale (tomates, olives)
- Entremets praliné
14/05/2022
Déjeuner
- Mousse de betterave, crème fouettée au chèvre
- Escalope de dinde sauce curry
- Pommes de terre vapeur
- Blettes sautées à la persillade
- Mousse au chocolat
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Gratin de poireaux au jambon
- Fruits frais
15/05/2022
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée) à la pomme verte
- Rôti de veau à la marjolaine
- Flageolets
- Carottes glacées
- Far aux abricots secs
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
- Poire au sirop à la cannelle
