Semaine du 25 Avril AU 01 Mai 2022

25/04/2022

Déjeuner

  • Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
  • Sauté de porc aux herbes de provence
  • Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Omelette aux asperges vertes
  • Coupe de pomme

26/04/2022

Déjeuner

  • Saucisson à l'ail
  • Paleron braisé sauce béarnaise
  • Polenta crémeuse
  • Blettes sautées à la persillade
  • Fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tourte aux champignons
  • Compote de pêche

27/04/2022

Déjeuner

  • Salade verte vinaigrette
  • Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
  • Pamplemousse au caramel d'orange

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Mousse au citron

28/04/2022

Déjeuner

  • Gougère au fromage et salade verte
  • Cuisse de pintade au romarin
  • Frites
  • Coupe de kiwi

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Émincé de porc aux haricots verts
  • Fruits frais

29/04/2022

Déjeuner

  • Salade de betteraves et maïs vinaigrette
  • Filet de cabillaud sauce crème
  • Pommes de terre vapeur
  • #a supp -
  • Crumble de pain d'épices, pommes et figues

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche provençale (tomates, olives)
  • Salade de fruits frais

30/04/2022

Déjeuner

  • Salade croquante concombres et radis au fromage blanc
  • Sauté de veau marengo
  • Pâtes farfalle
  • Courgette rôtie aux épices
  • Abricot au sirop, crème anglaise et amandes

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Gratin de carottes à la dinde et au cumin
  • Entremets praliné

01/05/2022

Déjeuner

  • Terrine de campagne et cornichons
  • Axoa de bœuf
  • Poêlée de fèves, artichauts et pommes de terre
  • Brownie

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Flan de petits légumes et au chèvre
  • Ananas frais rôti à la cassonade