Semaine du 11 AU 17 Avril 2022

11/04/2022

Déjeuner

  • Chou rouge aux pommes
  • Saucisse fumée aux oignons et herbes de Provence
  • Pâtes torti
  • Haricots verts aux oignons caramélisés
  • Mousse framboise

Dîner

  • Potage Saint Germain : Pois cassés
  • Pizza reine (jambon, champignon)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Liégeois au chocolat

12/04/2022

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Sauté de dinde à l'estragon
  • Riz créole
  • Blettes à la tomate
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Petits légumes aux boulettes de bœuf sauce tomate
  • Ananas au sirop parfumé à la menthe

13/04/2022

Déjeuner

  • Salade verte et croûtons à l'ail
  • Rôti de porc jus brun à la bière
  • Polenta crémeuse
  • #a supp -
  • Fromage blanc à la crème de marrons

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche lorraine (lardons)
  • Salade feuille de chêne
  • Coupe banane sauce chocolat

14/04/2022

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette
  • Boudin noir poêlé
  • Frites
  • Panna cotta au miel

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Flan de céleri sauce au curry
  • Prunes au sirop

15/04/2022

Déjeuner

  • Mousse de canard
  • Filet de dorade sauce citron
  • Pommes de terre vapeur
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Coupe ananas

Dîner

  • Potage à l'oseille
  • Cake au jambon et à l'emmental
  • Salade laitue vinaigrette
  • Entremets caramel

16/04/2022

Déjeuner

  • Verrine de betterave noix et persil
  • Sauté de veau à la crème
  • Semoule au jus de cuisson
  • Champignons persillés
  • Pruneaux au thé

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Endives au jambon
  • Compote pomme mangue

17/04/2022

Déjeuner

  • Salade de Pâques : laitue, mâche, radis et oeuf dur
  • Ballotine de volaille farci asperges champignons
  • Pâtes penne aux légumes verts
  • Tarte au chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Bouchée aux fruits de mer
  • Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière