Semaine du 21 AU 27 Mars 2022

21/03/2022

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Paleron de bœuf sauce tartare
  • Petits pois
  • Carottes à l'étuvée
  • Mousse caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Risotto au poulet
  • Crème dessert vanille

22/03/2022

Déjeuner

  • Salade verte tomme de Savoie et noix
  • Saucisse fumée aux oignons et herbes de Provence
  • Lentilles
  • Brocolis sautés à l'ail
  • Pruneaux à l'orange

Dîner

  • Potage de légumes
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Entremets pistache

23/03/2022

Déjeuner

  • Céleri râpé moutarde à l'ancienne
  • Tajine de poulet mijoté au citron
  • Semoule au jus de cuisson
  • #a supp -
  • Fromage blanc à la crème de marrons

Dîner

  • Velouté de chou fleur à la muscade
  • Œufs brouillés à la sauce tomate
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote pomme-abricot

24/03/2022

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette au basilic
  • Axoa de bœuf
  • Frites
  • Ananas frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche à l'oignon
  • Salade laitue vinaigrette
  • Entremets chocolat

25/03/2022

Déjeuner

  • Fonds d'artichauts et maïs
  • Fricassée de moules gratinées
  • Riz créole
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Verrine de panna cotta et coulis de framboises

Dîner

  • Potage Saint Germain : Pois cassés
  • Croque monsieur
  • Salade feuille de chêne
  • Coupe de kiwi

26/03/2022

Déjeuner

  • Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
  • Sauté de veau au thym
  • Pommes de terre vapeur
  • Épinards hachés à l'ail
  • Pomme au four au miel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
  • Salade laitue vinaigrette
  • Cocktail de fruits au sirop

27/03/2022

Déjeuner

  • Salade de mâche à l'avocat
  • Cuisse de pintade au romarin
  • Pâtes torti
  • Duo de carottes et champignons
  • Tarte aux poires

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Sauté d'endives aux petits légumes et bœuf haché
  • Entremets vanille